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9 octobre 2017
Les restaurateurs corses Rabazzani

La famille RABAZZANI sera présente au  MIAM pour vous faire découvrir les spécialités corses.   Eric, chef du restaurant ROWING CLUB à Marseille vous […]

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4 octobre 2017
Damien Sanchez, restaurant Skab, parrain du Miam 2017

Originaire de Nîmes, Damien Sanchez a été sacré meilleur apprenti du Gard à 16 ans, il a appris le métier aux côtés de grands […]

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3 août 2017
La Corse, invitée d’honneur du 25ème MIAM

La Corse, invitée d’honneur du 25ème MIAM du vendredi 17 au lundi 20 Novembre 2017 au Parc des Expositions d’Alès Miam est un événement […]

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22 novembre 2016
Zoom sur les exposants de la 24 ème édition du MIAM

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22 novembre 2016
Retour en images sur les animations culinaires du MIAM
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21 novembre 2016
Bernard Lacroix - président du syndicat des bouchers du Gard
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21 novembre 2016
Jean-pierre Laur producteur de roquefort fourni les plus grandes tables étoilées d'Europe
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21 novembre 2016
Comment ouvrir les huîtres par le Campus de l'apprentissage d'Alès
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18 novembre 2016
Musique et danse bretonne

Retrouvez sur le salon Miam le Cercle Celtique du Gard qui animera le salon avec ses musiciens et ses danseurs. Tout au long du […]

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18 novembre 2016
Conférence sur le design culinaire

Parce qu'un plat réussi passe bien évidemment par le goût mais aussi par l'esthétique, on vous dévoile des trucs et astuces pour dresser correctement […]

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